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Les Ecrits'Vins

Les Ecrits'Vins

LE JEUDI 06 AVRIL 2017


De 18h30 à 20h30
au Gustarium Arnaud de Villeneuve
de La Maison des vins du Languedoc

 
 

INSCRIPTION GRATUITE MAIS OBLIGATOIRE
(places limitées)

 
 
 
A la rencontre des cépages oubliés
 

Rendez-vous avec André DEYRIEUX
et son livre " A la rencontre des cépages modestes et oubliés ; l'autre gout des vins "

 

Conférence littéraire et échange avec l’auteur, suivie d’une séance de dédicace et d’une dégustation de vins AOC Languedoc, en partenariat avec la librairie Sauramps.

 

DESCRIPTIF

Au XIXe siècle, chaque région viticole française cultivait des cépages nombreux et diversifiés qui constituaient un des éléments majeurs du patrimoine viticole. A partir de la fin du XIXe siècle, différentes crises, notamment celle du phylloxera, associées à des changements agricoles profonds, sont à l'origine de l'abandon d'un grand nombre de cépages locaux. Aujourd'hui, les cépages délaissés et/ou peu représentés dans l'encépagement actuel sont qualifiés de « cépages modestes ». La prise de conscience de l'importance de ces cépages dans le monde viti-vinicole est en cours et certains professionnels se les réapproprient. Cet ouvrage, qui repose une selecion passionée, propose de découvrir une cinquantaine de cépages modestes. Sur deux ou quatre pages, joliment illustré par des photos ou planches, chaque cépage est raconté avec passion par le vigneron qui produit encore et qui tente de réintroduire les vins qui en sont issus.

 
 

BIOGRAPHIE DE L'AUTEUR

André DEYRIEUX

André Deyrieux est consultant en stratégie oenotouristique pour les acteurs privés et les territoires.

Il est expert en accompagnement à la labellisation Oenotourisme des territoires, en création d'événements oenotouristiques, en communication narrative (story telling), et en déclinaison marketing des patrimoines vitivinicoles.

Il dirige la plate-forme de conseil et de services de l'oenotourisme WINE TOURISM CONSULTING.

 

Maison des Vins du Languedoc Mas de Saporta 34970 Lattes Tél : 04 67 06 04 44 Port : 06 74 98 05 56 contact@languedoc-aoc.com