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Stage de perfectionnement à la dégustation

Stage de perfectionnement à la dégustation

Déroulement :

  • "Comment fait-on du vin" : connaissance élémentaires de vinifications et d’élevage
  • "Une notion de terroir” : tour d’horizon des différents paramètres qui déterminent les qualités organoleptiques d’un vin AOC 
(pédologie, climatologie, ampélographie, coutumes culturales et œnologiques...)
  • Découverte du vignoble du Languedoc, sa mosaïque de terroirs, son histoire, la personnalité de ses grands vins
  • Dégustations de vins de différentes régions de France pour se familiariser avec la typicité des plus grands cépages rouges et blancs

Nombre de vins dégustés :

  • 12

Nombre de participants :

  • 15

FORMATEUR :

  • Daniel Roche

DATES ET Tarifs :

  • Journée : 12 mars 2016
  • Soirées : Les lundis 22, 29 février, et 7 mars
  • 100 € TTC par personne
  • Offre duo : - 10%

Modes de règlements acceptés :

  • Chèques bancaires (ordre : Syndicat de l’AOC Languedoc)
  • Espèces

Pour tous renseignements, vous pouvez contacter Aurélie :

Carte Cadeau :

Un " bon cadeau " peut vous être délivré si vous souhaitez offrir ce stage. Dans ce cas, merci de contacter Aurélie par téléphone au 04 67 06 04 44

 

ANNULATION ET REPORT :

L'Ecole des vins du Languedoc se réserve le droit d'annuler et reporter la prestation si le nombre d'inscrits est inférieur à 7 personnes.

Dans ce cas, l'inscription pourra être reportée sur une autre date de prestation identique.