Aujourd’hui, à l’intérieur de l’AOC Languedoc, on dénombre trente-six appellations et dénominations ayant leur spécificité qui toutes se positionnent autour de l’AOC Languedoc.
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AOC Clairette du Languedoc
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AOC Languedoc Cabrières
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AOC La Clape
- Cave coopérative de Gruissan
- Cave La Vendémiaire
- Cave de Coursan-Armissan
- Château Abbaye des Monges
- Château Camplazens
- Château Capitoul
- Château d'Anglès
- Château de Figuières
- Château de Vires
- Château La Négly
- Château Laquirou
- Château Le Bouïs
- Château L'Hôspitalet
- Château Mire l'Etang
- Château Moyau
- Château Pech-Redon
- Château Ricardelle
- Château Rouquette sur Mer
- Domaine Combe des Ducs
- Domaine Costeplane
- Domaine de la Fée Bistande
- Domaine de l'Angel
- Domaine de Ricardelle
- Domaine des Bugadelles
- Domaine Ferri-Arnaud
- Domaine La Combe Saint-Paul
- Domaine Sarrat de Goundy
- Mas du Soleilla
- Vignobles Moujan
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AOC Languedoc Grés de Montpellier
- Cave Les Coteaux de Montpellier
- Cave les Coteaux du Terral
- Cellier du Val des Pins
- Château Bas
- Château Claud Bellevue
- Château de Flaugergues
- Château de Fourques
- Château de l'Engarran
- Château d'Exindre-La Magdelaine
- Château Grès Saint-Paul
- Château Roumanières
- Château Saint-Martin-de-la-Garrigue
- Clos de l’Amandaie
- Clos Sorian
- Domaine Abbaye de Valmagne
- Domaine Aubrespy Jacques
- Domaine Calage Resseguier
- Domaine Cour Saint-Vincent
- Domaine de Blanville
- Domaine de la Pansière
- Domaine de la Perrière
- Domaine de la Triballe
- Domaine de Roquemale
- Domaine de Saumarez
- Domaine de Terre Mégère
- Domaine du Mas de Martin
- Domaine du Poujol
- Domaine du Silène
- Domaine Ellul-Ferrières
- Domaine Guizard
- Domaine les Anges de Bacchus
- Domaine Pierre Clavel
- Domaine Puech
- Le Chemin des Rêves
- Les Caves de Saint-Georges-d'Orques
- Les Vignerons du Pic
- Mas de Bayle
- Mas de Janiny
- Mas de Vedel
- Mas du Novi
- Vignobles Paul Mas
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AOC Languedoc Montpeyroux
- CastelBarry Coopérative Artisanale
- Clos de l’Aven
- DIVEM
- Domaine Alain Chabanon
- Domaine d’Aupilhac
- Domaine de Clémentine
- Domaine de l’Aiguelière
- Domaine de l’Hortgrand
- Domaine de Malavieille
- Domaine des Cinq Vents
- Domaine des Grécaux
- Domaine du Joncas
- Domaine Puech Auger
- Domaines Saint-Andrieu, Boisantin et Mas Félix
- La Jasse Castel
- Mas d’Amile
- Mas de la Meillade
- Vignoble Vallat
- Villa Dondona
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AOC Languedoc Pézenas
- Cave la Clairette d'Adissan
- Château Abbaye de Cassan
- Château la Condamine Bertrand
- Domaine Allegria
- Domaine Belle Fontaine
- Domaine de Bayelle-Caux
- Domaine de Daurion
- Domaine de Fondouce
- Domaine de Gravanel
- Domaine de la Resclauze
- Domaine de Larzac
- Domaine de Nizas et Sallèles
- Domaine de St Preignan
- Domaine du Clos Roca
- Domaine du Pech Rome
- Domaine La Grange
- Domaine les Aurelles
- Domaine Magellan
- Domaine Monplézy
- Domaine Ribiera
- Domaine Stella Nova
- Domaine Turner Pageot
- La Fontésole
- Les Caves Molière
- Les Vignerons Alignan du Vent Neffiès
- Mas Belles Eaux
- Mas d'Arlenques
- Mas Gabriel
- Prieuré St Jean de Bébian
- Sainte Cécile du Parc
- Villa Symposia
- Villa Tempora
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AOC Pic Saint Loup
- Bergerie du Capucin
- Château de Cazeneuve
- Château de Lancyre
- Château de Lascours
- Château de Valflaunès
- Château des Mouchères
- Château Fontanès
- Château l’Euzière
- Château La Roque
- Château Lascaux
- Château Montel
- Château Puech-Haut
- Château Valcyre Bénézech
- Château Valcyre Gaffinel
- Château Vallon
- Clos des Augustins
- Clos Marie
- Domaine Beauthorey
- Domaine Chazalon
- Domaine de l’Hortus
- Domaine de la Salade St Henri
- Domaine de la Sigalière
- Domaine de la Vieille
- Domaine de Lavabre
- Domaine de Mauzac
- Domaine de Mortiès
- Domaine de Viastres
- Domaine de Villeneuve
- Domaine Desvabre
- Domaine Devois du Claus
- Domaine du Grès
- Domaine Haut-Lirou
- Domaine les Grandes Costes
- Domaine Les Vigneaux
- Domaine Mirabel
- Domaine Pech Tort
- Domaine Pierre et Estelle Clavel
- Domaine Saint Daumary
- Domaine Zélige-Caravent
- Domaine Zumbaum-Tomasi
- Ermitage du Pic Saint Loup
- La Gravette de Corconne
- Le Chemin des Rêves
- Les Coteaux du Pic
- Marie-Danièle Brubach
- Mas Bruguière
- Mas de Farjou
- Mas de Fournel
- Mas de Jon
- Mas de l’Oncle
- Mas du Figuier
- Mas Foulaquier
- Mas Gourdou
- Mas Peyrolle
- Mas Thélème
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AOC Languedoc Saint Christol
- Cave de St Christol
- Château des Hospitaliers
- Domaine Bort
- Domaine Cante Vigne
- Domaine de La Coste-Moynier
- Domaine Guinand
- Domaine Haut Courchamp
- Le Clos de Bellevue
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AOC Languedoc Saint Drézéry
- Celliers du Val des Pins
- Château Montel
- Château Puech Haut
- Domaine Ellul Ferrières
- Domaine Valinières
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AOC Languedoc Saint Georges d'Orques
- Cave Cournonterral Montarnaud
- Château de Fourques
- Château de l’Engarran
- Clos d’Isidore
- Clos Saint Conti
- Domaine Belles Pierres
- Domaine de la Marfée
- Domaine de la Prose
- Domaine de Saumarez
- Domaine des 4 Pilas
- Domaine Guizard
- Domaine Henry
- Domaine Icard
- Domaine le Claud
- Domaine Puech Merle
- Domaine Saint Julia
- Les Vignerons de Saint Georges d’Orques
- Mas des Rimes
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AOC Languedoc Saint Saturnin
- Château De Jonquieres
- Château L'Hospitalet
- Clos Du Lucquier
- Domaine D'Archimbaud
- Domaine De Malavieille
- Domaine Du Dausso
- Domaine Puech Auger
- Domaine Vallat
- Domaine Virgile Joly
- La Reserve D'O
- Les Coteaux Du Castellas
- Les Vins De St Saturnin
- Mas Du Pountil
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AOC Languedoc Sommières
- Cave de Quissac
- Château La Clotte Fontane
- Château l'Argentier
- Domaine Costes Cirgues
- Domaine d’Escattes
- Domaine de Massereau
- Domaine de Serres Cabanis
- Domaine de Sigalière
- Domaine de Trépaloup
- Domaine des Sauvaire
- Domaine Fortuné
- Domaine La Clausade de St Privat
- Domaine Les Bruyères
- Domaine Leyris Maziere
- Domaine Pibarot
- Domaine Vallat d’Ezort
- Les Coteaux de la Courme
- Les Vignerons de Souvignargues
- Les Vignerons du Sommiérois
- Mas de la Barben
- Mas des Cabres
- Mas Montel / Mas Granier
- Mas Mouriès
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AOC Languedoc La Méjanelle
- Château De Flaugergues
- Château Du Ministre
- Château L'Hospitalet
- Domaine De Verchant
- Domaine Des Mazes
- Domaine Des Rosiers
- Domaine Pierre Clavel
- Grés Saint Pierre
- Mas De Calage
- Mas Trinquier
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AOC Picpoul de Pinet
- Cave l'Ormarine
- Château de Pinet
- Château St Martin de la Garrigue
- Domaine Coustellier
- Domaine de Belle Mare
- Domaine de Bridau
- Domaine de Creyssels
- Domaine de la Grangette
- Domaine de la Mirande
- Domaine de l'Octroi
- Domaine de Montredon
- Domaine de Morin-Langaran
- Domaine de Petit Roubié
- Domaine des Lauriers
- Domaine Félines Jourdan
- Domaine Font Mars
- Domaine Gaujal
- Domaine la Condamine l'Évêque
- Domaine La Croix Gratiot
- Domaine Les Peyrilles
- Domaine Reine Juliette
- Domaine Sopena
- Les Costières de Pomerols
- Les Vignerons de Florensac
- Les Vignobles Montagnac
- Mas Autanel
- Mas Saint-Laurent
- Savary de Beauregard
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AOC Terrasses du Larzac
- Domaine des Conquêtes
- Mas de la Séranne
- Domaine du Causse d'Arboras
- La Réserve d'O
- Mas des Agrunelles
- Château Saint Jean d'Aumières
- Domaine d'Anglas
- Mas Brunet
- Domaine des Crés Ricards
- Tours et Terroirs d'Aniane
- Château Capion
- Les Chemins de Carabote
- Domaine l'Hermas
- Domaine Rieussec Lacroix Deltort
- Château de Jonquières
- Mas Cal Demoura
- Mas de l'Erme
- Mas du Pountil
- Mas Jullien
- Mas de l'Ecriture
- La Peïra
- Les Vignes Oubliées
- Mas Haut Buis
- Le Clos Rivieral
- Domaine Mon Rêve
- Domaine du Cap
- Domaine de Malavieille
- Domaine Desvabre
- Château de la Devèze Monnier
- Coopérative Castelbarry
- La Jasse Castel
- Domaine de l'Argenteille
- Mas des Chimères
- Les Trois Terres
- Les Vignerons de Pégairolles de l'Escalette
- Domaine du Pas de l'Escalette
- Domaine Coston
- Mas des Brousses
- Domaine de Montcalmès
- Mas Fabregous
- Les Souls
- Domaine La Croix Chaptal
- Domaine de Familongue
- La Bastide aux Oliviers
- Mas des Quernes
- Les Vignerons de Saint-Félix Saint-Jean
- Domaine Alexandrin
- Domaine des Grécaux
- Mas Conscience
- Domaine La Terrasse d'Elise
- Plan de l'Homme
- Capitelle des Salles
- Domaine Le Clos du Serres
- Château la Sauvageonne
- La Traversée
- Domaine d'Archimbaud
- Domaine Jordy
- Domaine Croix de St Privat
- Le Clos du Lucquier
- Domaine Saint Sylvestre
- Domaine du Joncas
- Le Clos Rouge
- Mas Laval
- Domaine des Gentillères
- Mas des Disciples
- Sas Fillon Et Mollard
- Domaine du Dausso
- Domaine des Olivèdes
- Mas d'Amile
- Domaine Coulet
- Les Vins de Saint Saturnin
- Clos Ventas
- Clos MaÏa
- Domaine La Barthassade
- Domaine de la Terre et du Temps
